Nous avons envahi notre cuisine de plastique en ustensiles, accessoires, emballages, bibelots, et autres.
La cuisine est le lieu où nous nous alimentons, nous nous nourrissons et où nous savourons. Il est important d’utiliser des matériaux qui ne s’incorporent pas dans la nourriture lorsque nous cuisinons.
Comme le bois, le verre, l’inox, l’acier, la fonte sont des matériaux qui n’ont pas de revêtements qui se dégradent ou s’écaillent contrairement à certains matériaux (plastiques alimentaires, revêtements anti-adhésifs, l’aluminium brut sans revêtement).
POUR EPLUCHER, MELANGER, FOUETTE, EGOUTTER : Préférez les accessoires tout inox, des manches et planches en bois.
CUIRE : Le pyrex, la céramique blanche, la fonte, l’inox sont l’idéal.
POUR CONSERVER : Privilégiez le verre autant que possible ou l’inox.
Ces matériaux sur vos outils de cuisine pourront vous accompagner toute une vie grâce à leur qualité et leur solidité.